Las cervezas artesanales de Xcalak, Bacalar y Chetumal III

Héctor Cobá Tercera parte de tres  Agua de lluvia y miel: ingredientes chetumaleños: Agua de lluvia y miel sin transgénicos, acompañantes locales de los ingredientes básicos de la cerveza artesanal Curvato, fabricada...

Los sabores de Xcalak, Bacalar y Chetumal, en cervezas artesanales II

 *Por Héctor Cobá Texto publicado originalmente en Diario Arte y Cultura en Rebeldía  Artesanal sin marca y conocido gracias a la internet En Johan Desprez, fabricante de una cerveza artesanal sin marca,...

Sabores de Xcalak, Bacalar y Chetumal en cervezas artesanales I

 *Por Héctor Cobá Texto publicado originalmente en Diario Arte y Cultura en Rbeldía  Xcalak, Bacalar y Chetumal hermanados por la fabricación de cerveza, a partir de la pasión, amor, ternura y...

Las cervezas artesanales de Xcalak, Bacalar y Chetumal

Héctor Cobá  Cancún, Quintana Roo  Primera parte de tres Xcalak, Bacalar y Chetumal hermanados por la fabricación de cerveza, a partir de la pasión, amor, ternura y sabor artesanal. un quinteto de...